Domaine Herdade dos TemplariosHerdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto du Domaine Herdade dos Templarios
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto de Domaine Herdade dos Templarios de la région de Tejo est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto
Le Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto du Domaine Herdade dos Templarios s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pasticcio (grèce), capellini aux légumes ou paupiettes de veau aux oignons et tomates.
Détails et informations techniques sur le Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto du Domaine Herdade dos Templarios
Découvrez le cépage: Cabernet-Franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Herdade dos Templários Garrafeira Ribatejo Tinto du Domaine Herdade dos Templarios sont 2005, 0
Informations sur le Domaine Herdade dos Templarios
Le Domaine Herdade dos Templarios fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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