Domaine Heribert BochTrittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Heribert Boch
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken de Domaine Heribert Boch de la région de Mosel est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Heribert Boch de la région de Mosel révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken
Le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Heribert Boch s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de braisé de boeuf aux carottes, sauté de veau avec le cookeo moulinex ou vermicelles sautés au canard pékin.
Détails et informations techniques sur le Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Heribert Boch
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Obtenu en Hongrie en 1930 par Pal Kocsis en croisant le pozsonyi fehér (pressburger ou presbourg blanc) et la perle de Csaba. Cépage à double fin que l'on rencontre en Hongrie, en Ukraine, en Russie, en République slovaque (petites Carpates), en République tchèque (Moravie), ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Trittenheimer Altärchen Blauer Spätburgunder Trocken du Domaine Heribert Boch sont 2018, 2016, 2017, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Heribert Boch
Le Domaine Heribert Boch fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Mosel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mosel
La Moselle est la plus célèbre des 13 régions viticoles officielles de l'Allemagne, et aussi la troisième en termes de production. Comme c'est le cas pour de nombreuses régions allemandes, elle est surtout associée à une gamme de styles de vins produits à partir du CépageRiesling, mais le Müller-Thurgau est également très répandu. Les meilleurs vins Riesling de Moselle font partie des meilleurs vins blancs du monde. Légers et peu alcoolisés, ils peuvent être intensément parfumés, avec de séduisantes notes florales et minérales, et un merveilleux équilibre entre douceur et Acidité.
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Le mot du vin: Sucré (saveur)
Saveur apportée par les sucres résiduels naturellement présents dans le vin ainsi que par certains alcools. Cette sensation peut se traduire par une simple impression de suavité jusqu'à une nette douceur. On parle de rondeur, de gras, de moelleux.
