Hervé Baudry - Domaine de RomeRomana Sancerre Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou des fruits de mer.
Structure gustative du Romana Sancerre Blanc du Hervé Baudry - Domaine de Rome
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Romana Sancerre Blanc de Hervé Baudry - Domaine de Rome de la région de la Vallée de la Loire est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Romana Sancerre Blanc du Hervé Baudry - Domaine de Rome de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, agrume ou pommes et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Romana Sancerre Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Romana Sancerre Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Romana Sancerre Blanc
Le Romana Sancerre Blanc du Hervé Baudry - Domaine de Rome s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pâtes à la "carbonara" à la française, calamars frits ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Romana Sancerre Blanc du Hervé Baudry - Domaine de Rome
Découvrez le cépage: Grk blanc
Cépage blanc croate autochtone, cultivé presque exclusivement sur l'île de Korčula, en Dalmatie. Très rare et particulier (fleurs uniquement femelles, nécessite un pollinisateur), il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fleurs blanches et notes minérales. Préservé pour sa valeur patrimoniale insulaire.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Romana Sancerre Blanc du Hervé Baudry - Domaine de Rome sont 2016, 2018, 2017, 2015 et 2014.
Informations sur le Hervé Baudry - Domaine de Rome
Le Hervé Baudry - Domaine de Rome fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sancerre
La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.
La région viticole de la Vallée de la Loire
3ᵉ région viticole française par la superficie (~70 000 ha cultivés, dont ~52 000 ha en AOC). Vignoble s'étirant sur ~800 km le long de la Loire, de Nantes à Sancerre. Climat océanique tempéré, sols variés (tuffeau, schistes, calcaires, silex). Cépages stars : Chenin Blanc (roi des blancs angevins), Sauvignon Blanc (Sancerre, Pouilly-Fumé), Melon de Bourgogne (Muscadet), Cabernet Franc (rouges du Centre-Loire), Gamay.
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