Domaine Hervé VillemadeSauvignon
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Le Sauvignon du Domaine Hervé Villemade est dans le top 10 des vins de la Vallée de la Loire.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Sauvignon du Domaine Hervé Villemade de la région de la Vallée de la Loire révèle souvent des types d'arômes d'agrume, pêche ou beurre et parfois aussi des arômes de pomme verte, minéral ou citron.
Accords mets et vins avec du Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Sauvignon
Le Sauvignon du Domaine Hervé Villemade s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pâtes au thon et à la crème, homard breton au naturel ou quiche végan poireaux tofu béchamel.
Détails et informations techniques sur le Sauvignon du Domaine Hervé Villemade
Découvrez le cépage: Vidiano
Très ancien cépage cultivé en Grèce le plus souvent en altitude, il serait trouvant ses premières origines en l'île de Crète. On peut également le rencontrer aux Etats unis, ... pratiquement pas connu en France. D'après des analyses A.D.N. il est parent avec le thrapsthiri et le vilana.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sauvignon du Domaine Hervé Villemade sont 2018, 2016, 2017, 2015 et 2019.
Informations sur le Domaine Hervé Villemade
Le Domaine Hervé Villemade fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de la Vallée de la Loire à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de la Vallée de la Loire
La vallée de la Loire est une région viticole clé de l'ouest de la France. Elle suit le cours du fleuve Loire dans son Long voyage au cœur de la France, des collines intérieures de l'Auvergne aux plaines de la Côte Atlantique française près de Nantes (pays du Muscadet). Importante en termes de quantité et de qualité, la région produit de grandes quantités (environ 4 millions d'h/l chaque année) de vins de consommation courante, ainsi que certains des plus grands vins français. La diversité est un autre atout majeur de la région ; les styles de vins produits ici vont du Muscadet Léger et acidulé aux BonnezeauxDoux et mielleux, en passant par les blancs pétillants de Touraine/vouvray">Vouvray et les rouges juteux et Tanniques de Chinon et de Saumur.
Le mot du vin: Desséché
Se dit d'un vin rouge usé manquant de chair et de volume.
