Domaine HexamerSchlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese
Vin doux
En bouche ce vin doux est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Structure gustative du Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese du Domaine Hexamer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese de Domaine Hexamer de la région de Nahe est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese du Domaine Hexamer de la région de Nahe révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel.
Accords mets et vins avec du Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese
Le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese du Domaine Hexamer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de pilon de poulet au lard, bouillabaisse comme à marseille ou falafels au four.
Détails et informations techniques sur le Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese du Domaine Hexamer
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossböckelheimer In den Felsen Riesling Auslese du Domaine Hexamer sont 2006, 0
Informations sur le Domaine Hexamer
Le Domaine Hexamer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 59 vins à la vente dans la région de Nahe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Nahe
La Nahe est l'une des plus petites régions viticoles allemandes, nommée d'après la rivière Nahe qui rejoint le Rhin à Bingen. La région viticole se caractérise par une topographie spectaculaire, avec des pentes raides et des affleurements rocheux métamorphiques. Comme la plupart des régions situées sur le Rhin ou à proximité, ses vins les plus prestigieux sont élaborés à partir du Riesling. Il y a environ 4 000 hectares de vignobles, répartis sur sept Grosslagen (districts viticoles) et plus de 300 Einzellagen (sites viticoles individuels).
Le mot du vin: Écoulage
Action consistant à écouler le vin d'une cuve de rouge (vin de goutte), le marc étant ensuite pressé pour obtenir le vin de presse.
