Domaine HighlawnTheopolis Vineyard Petite Sirah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Theopolis Vineyard Petite Sirah du Domaine Highlawn est dans le top 70 des vins d'Yorkville Highlands.
Structure gustative du Theopolis Vineyard Petite Sirah du Domaine Highlawn
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Theopolis Vineyard Petite Sirah de Domaine Highlawn de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Theopolis Vineyard Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Theopolis Vineyard Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Theopolis Vineyard Petite Sirah
Le Theopolis Vineyard Petite Sirah du Domaine Highlawn s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte (oignons & moutarde), risotto de pennes au chorizo et merguez ou gigot de sanglier.
Détails et informations techniques sur le Theopolis Vineyard Petite Sirah du Domaine Highlawn
Découvrez le cépage: De Chaunac
Croisement interspécifique entre le 5163 Seibel (2 Gaillard x 2510 Seibel) et le 793 Seibel obtenu par Albert Seibel (1844-1936). Le De Chaunac est parent avec le chelois et le chancellor. On peut le rencontrer au Canada, aux Etats unis, en Suisse, ... en France il fut peu multiplié et donc quasiment en voie de disparition.
Informations sur le Domaine Highlawn
Le Domaine Highlawn fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région d'Yorkville Highlands à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yorkville Highlands
La région viticole d'Yorkville Highlands se situe dans la région du Mendocino County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Williams Selyem et le Domaine Belle Glos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Yorkville Highlands sont les Pinot noir, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Yorkville Highlands révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits (d'arbre fruitier) ou miel et parfois aussi des arômes de melon, cèdre ou rhubarbe.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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