Domaine Hildegardishof - Binger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese

Domaine HildegardishofBinger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese

4.1
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Binger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese du Domaine Hildegardishof est un vin doux de la région de Rheinhessen.
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Kerner et le Scheurebe.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Binger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese du Domaine Hildegardishof

Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Kerner

Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .

Derniers millésimes de ce vin

Binger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese - 1994
Dans le top 100 des vins de Rheinhessen
Note moyenne: 4.211110

Les meilleurs millésimes du Binger Bubenstück Kerner und Scheurebe Beerenauslese du Domaine Hildegardishof sont 1994

Informations sur le Domaine Hildegardishof

Le domaine propose 57 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Rheinhessen

Le Domaine Hildegardishof fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Rheinhessen à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Rheinhessen
Dans le top 15000 des vins d'Allemagne
Dans le top 2000 des vins de Rheinhessen
Dans le top 9000 des vins doux
Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Rheinhessen

La Rhénanie est la plus grande région d'Allemagne pour la production des vins de qualité des appellations Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete (QbA) et Prädikatswein, avec environ 26 500 hectares (65 000 acres) de vignobles en 2014. Bon nombre de ses zones viticoles les plus importantes sont favorablement influencées par le Rhin, qui longe ses frontières nord et est. Le Rhin, ainsi que la rivière Nahe à l'ouest et les montagnes Haardt au sud, forment une frontière naturelle. Le Rheinhessen couvre une zone située au sud du Rheingau, au nord du Pfalz et à l'est de la Nahe, et se trouve dans le Land de Rhénanie-Palatinat.

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Le mot du vin: Pigeage

Opération consistant en un foulage vertical pour enfoncer le chapeau de marc dans le vin, qui favorise l'extraction. Le pigeage peut être mené mécaniquement avec des vérins qui plongent dans la cuve. Traditionnellement, ce sont les hommes qui descendent dans les cuves et enfoncent le chapeau en le piétinant.

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