Le Domaine Höfer de Würzburg de Franken

Domaine Höfer - Silvaner Brut
Le domaine propose 12 vins différents
3.8
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Franken
Il se situe en Würzburg dans la région de Franken

Le Domaine Höfer fait parti des domaines à suivre à Würzburg. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Würzburg à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Höfer

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Höfer à Würzburg parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Höfer. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Höfer avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Höfer

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Höfer

Les vins effervescent du Domaine Höfer s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou volaille comme par exemple des recettes de homard au barbecue, couscous poulet et merguez ou filets de dinde à l'ancienne.

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Höfer

  • Silvaner

À la découverte de la région viticole de Würzburg

La région viticole du Würzburg se situe dans la région en Franken en Allemagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Bürgerspital et le Domaine Bürgerspital y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Würzburg sont les Riesling, Scheurebe et Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Würzburg révèle souvent des types d'arômes d'ananas, évolution (vieillissement) ou fruits rouges et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux, agrumes ou fruits (d'arbre fruitier).

En bouche du Würzburg est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 7 domaines et châteaux dans la région du Würzburg, produisant 49 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Würzburg s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Höfer

Une route des vins de prévue dans la région de Würzburg ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Höfer.

Découvrez le cépage: Perlon

Cépage à double fin (table et cuve) obtenu en Argentine par Angel Antonio Gargiulo en croisant l' emperor et la perlette. On peut le rencontrer également en Espagne, en Italie, au Vénézuela, ... . Il ne faudra pas le confondre avec la perlona qui est toutefois un cépage de table à raisins blancs d'origine italienne. Le croisement entre le (ohanès x cardinal) et le Perlon (père) a permis d'obtenir le big perlon, raisin de table noir.

Actualités du Domaine Höfer et des vins de la région

Un « Menu de la Paix » pour célébrer les 100 ans du traité de Versailles

A l’occasion du centenaire de ce texte historique fondamental, le Trianon Palace, grand hôtel versaillais, a décidé de créer un menu directement inspiré des événements passés et des goûts de certains grands personnages qui ont fait l’histoire de Versailles. 28 juin 1919, un traité de paix est signé entre l’Allemagne et les Alliés à l’issue de la première guerre mondiale. L’Histoire a retenu la galerie des glaces, la création de la SDN, les conditions draconiennes imposées à l’Allemagne notamment ...

Les vins de Franconie

Les vins allemands restent peu connus des Français, comme ceux de nombreux autres pays plus au nord et pourtant producteur.Hormis quelques stars comme Egon Müller aux cuvées rapidement inaccessibles (de 64 à 875€ la bouteille) de la région de la Moselle Saar, la plupart des vignobles nous sont assez étrangers.Tout au plus sait-on que les Allemands cultivent le riesling et le sylvaner comme en Alsace. Main – @Markus Spiske Or les terroirs et les cépages outre-Rhin ont non seulement leurs ca ...

Les vins de Franconie

Les vins allemands restent peu connus des Français, comme ceux de nombreux autres pays plus au nord et pourtant producteur.Hormis quelques stars comme Egon Müller aux cuvées rapidement inaccessibles (de 64 à 875€ la bouteille) de la région de la Moselle Saar, la plupart des vignobles nous sont assez étrangers.Tout au plus sait-on que les Allemands cultivent le riesling et le sylvaner comme en Alsace. Main – @Markus Spiske Or les terroirs et les cépages outre-Rhin ont non seulement leurs ca ...

Le mot du vin: Shiraz

Voir syrah.