Domaine HöfflinLöss/Lehm Spontan Spätburgunder
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Löss/Lehm Spontan Spätburgunder du Domaine Höfflin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Löss/Lehm Spontan Spätburgunder de Domaine Höfflin de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Löss/Lehm Spontan Spätburgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Löss/Lehm Spontan Spätburgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Löss/Lehm Spontan Spätburgunder
Le Löss/Lehm Spontan Spätburgunder du Domaine Höfflin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel ou filet de chevreuil grand veneur.
Détails et informations techniques sur le Löss/Lehm Spontan Spätburgunder du Domaine Höfflin
Découvrez le cépage: Palieri
Cépage obtenu en 1958 à Velletri (Italie) par Michèle Palieri en croisant l'Alphonse Lavallée et la molinera gorda ou red malaga. En raison de sa très grande vigueur, il est idéal pour créer une treille ou une pergola. Peu connu en France, on peut le rencontrer en Italie, en Espagne, au Portugal, au Maroc, ... .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Löss/Lehm Spontan Spätburgunder du Domaine Höfflin sont 2016, 0, 2014
Informations sur le Domaine Höfflin
Le Domaine Höfflin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Piqué
Vin altéré caractérisé par une odeur de vinaigre.
