Domaine HöfflinSpätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert du Domaine Höfflin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert de Domaine Höfflin de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert
Le Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert du Domaine Höfflin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf aux champignons, noix de veau à la crème et aux champignons ou manchons de canards au cidre.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert du Domaine Höfflin
Découvrez le cépage: Malvoisie de Toscane
Très anciennement cultivée, serait d'origine grecque. En Italie, associée entre autres avec le trebbiano toscano, elle servait à produire le fameux Chianti : ces deux cépages blancs ne font plus partie de l'encépagement. En France, la Malvoisie de Toscane est pratiquement inconnue. A noter que nombreux sont les cépages ayant comme synonymes "malvoisie" et donc la confusion entre eux reste toujours possible.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Prestige Biegarten Barrique Unfiltriert du Domaine Höfflin sont 0
Informations sur le Domaine Höfflin
Le Domaine Höfflin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
Le mot du vin: Viscosité
Consistance du vin rappelant la sensation tactile du sirop de sucre avec plus ou moins de fluidité, due à l'alcool et au sucre naturel du raisin présent dans les vins doux. À l'excès, cette sensation peut rendre le vin pâteux et lourd. À l'oeil, la viscosité est désignée sous le terme de larmes.
