Domaine HöfflinSpätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert du Domaine Höfflin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert de Domaine Höfflin de la région de Baden est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert du Domaine Höfflin de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert
Les accords mets et vins originaux avec le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert
Le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert du Domaine Höfflin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de roulades de boeuf farcies, fondue chinoise de fête ou cuissot chevreuil à préparer la veille.
Détails et informations techniques sur le Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert du Domaine Höfflin
Découvrez le cépage: Foch
Croisement interspécifique entre le 101-14 Millardet et Grasset (vitis riparia X vitis rupestris) et le goldriesling obtenu par Eugène Kühlmann vers 1911. Avec ces mêmes parents, il a obtenu entre autres le Léon Millot. On rencontre encore le Maréchal Foch au Canada (Québec) où il est le premier cépage noir, au nord-est des Etats unis, ... en France, il n'est quasiment plus présent dans le vignoble, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spätburgunder Prestige Schambach Holzfass Unfiltriert du Domaine Höfflin sont 2013, 2010, 0, 2011 et 2014.
Informations sur le Domaine Höfflin
Le Domaine Höfflin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Le Bade est la plus méridionale des 13 régions viticoles officielles d'Allemagne. C'est aussi la plus chaude. Son Climat relativement ensoleillé et Sec permet la production de Spätburgunder (Pinot Noir) de bonne qualité et d'exemples mûrs et relativement corsés de Grauburgunder (Pinot Gris) et Weissburgunder (Pinot Blanc). Ces vins sont souvent élaborés avec de l'Alcool.
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Le mot du vin: Païen
Voir savagnin.
