Domaine Home of Origin WineFair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, un plat végétarien ou du poisson maigre.
Accords mets et vins avec du Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc
Le Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Home of Origin Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de brandade de morue nimoise, moules normandes au cidre ou quiche aux courgettes et au chèvre.
Détails et informations techniques sur le Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Home of Origin Wine
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fair Mile Chenin Blanc - Sauvignon Blanc du Domaine Home of Origin Wine sont 2020, 0
Informations sur le Domaine Home of Origin Wine
Le Domaine Home of Origin Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Véraison
Phase du cycle végétatif de la vigne ayant lieu en été, en principe au mois d'août, quand les grains changent de couleur, passant du vert au rouge (pour les rouges) ou au jaune (pour les blancs). Ce stade annonce le début de la maturation.
