Domaine Home of Origin WineFair Mile Chenin Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage doux.
Structure gustative du Fair Mile Chenin Blanc du Domaine Home of Origin Wine
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fair Mile Chenin Blanc de Domaine Home of Origin Wine de la région de Western Cape est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fair Mile Chenin Blanc du Domaine Home of Origin Wine de la région de Western Cape révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Fair Mile Chenin Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fair Mile Chenin Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Fair Mile Chenin Blanc
Le Fair Mile Chenin Blanc du Domaine Home of Origin Wine s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou poisson maigre comme par exemple des recettes de moules au camembert, blancs de poulet au curry et champignons ou dos de cabillaud et son crumble de chorizo au parmesan.
Détails et informations techniques sur le Fair Mile Chenin Blanc du Domaine Home of Origin Wine
Découvrez le cépage: Chenin blanc
Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fair Mile Chenin Blanc du Domaine Home of Origin Wine sont 2018, 0, 2019
Informations sur le Domaine Home of Origin Wine
Le Domaine Home of Origin Wine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Western Cape à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Western Cape
Le Cap occidental abrite la grande majorité de l'industrie viticole sud-africaine et les deux régions viticoles les plus célèbres du pays, Stellenbosch et Paarl. La ville du Cap est l'épicentre des Cape Winelands, une région montagneuse et biologiquement diversifiée située dans le coin Sud-Ouest du continent africain. On y produit une grande variété de vins. Les vins issus des cépages Shiraz et Pinotage">Pinotage peuvent être Frais et juteux ou corsés et musclés.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
