Domaine Horst SauerUrsprung Silvaner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ursprung Silvaner du Domaine Horst Sauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ursprung Silvaner de Domaine Horst Sauer de la région de Franken est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ursprung Silvaner du Domaine Horst Sauer de la région de Franken révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Ursprung Silvaner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ursprung Silvaner
Les accords mets et vins originaux avec le Ursprung Silvaner
Le Ursprung Silvaner du Domaine Horst Sauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou plat végétarien comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, omelette aux pommes de terre et lardons ou quiche légère (sans crème) thon-tomate.
Détails et informations techniques sur le Ursprung Silvaner du Domaine Horst Sauer
Découvrez le cépage: Solaris
Croisement interspécifique entre le merzling x Geisenheim 6493 (zarya severa x muscat ottonel) obtenu en Allemagne en 1975 par Norbert Becker. Il présente la particularité de ne posséder qu'un seul gène de résistance au mildiou et à l'oïdium. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Italie, en Suisse, au Pays bas, au Danemark, en Angleterre, ... en France, il est encore peu connu.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ursprung Silvaner du Domaine Horst Sauer sont 0
Informations sur le Domaine Horst Sauer
Le Domaine Horst Sauer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 81 vins à la vente dans la région de Franken à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Franken
Franken, ou Franconie en anglais, est une région viticole située dans le nord-ouest de l'État historique de Bavière, en Allemagne. Bien que la Bavière soit plus célèbre pour sa bière, le Franken peut se targuer d'une fière tradition viticole et constitue l'une des régions les plus uniques du pays. Un peu plus de 6 100 hectares (15 073 acres) de vignes sont plantés à Franken et environ 80 % d'entre elles sont des Cépages blancs. Ici, le Riesling joue les seconds rôles face au Silvaner et au Müller-Thurgau, souvent négligés.
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