Domaine Hospices de BeauneMonthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune est dans le top 40 des vins de Monthélie Premier Cru.
Structure gustative du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin de Domaine Hospices de Beaune de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Les accords mets et vins originaux avec le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, escalopes de veau panées ou parmentier de canard aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune sont 2013, 2015, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Hospices de Beaune
Le Domaine Hospices de Beaune fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Monthélie Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie Premier Cru
15 climats Premier Cru de la Côte de Beaune sur les coteaux sud et est de Monthélie, adjacent à Volnay et Meursault : Pinot Noir majoritaire (35 ha en 1er cru) aux profils élégants — robe rubis, nez de petits fruits rouges et noirs (cerise, cassis) et notes florales (violette, pivoine), évoluant vers sous-bois, fougère et épices à maturité. Chardonnay en complément frais. Sols calcaires marneux du Jurassique drainants, garde 8-15 ans, finesse rappelant Volnay.
La région viticole de Bourgogne
Référence absolue des grands vins de terroir : Chardonnay opulent et minéral en blanc (Chablis ciselé, Meursault beurré, Montrachet majestueux), Pinot Noir fin et soyeux en rouge (Gevrey corsé, Pommard charpenté, Volnay délicat). Vins de garde exceptionnels aux notes complexes — fruits rouges, sous-bois, beurre, noisette. Quelques Aligoté vifs et Gamay légers (Mâconnais). 29 500 ha, 84 AOC hiérarchisées (Régionale, Village, 1er Cru, Grand Cru), 1247 Climats UNESCO.
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