Domaine Hospices de BeauneMonthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune est dans le top 40 des vins de Monthélie Premier Cru.
Structure gustative du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin de Domaine Hospices de Beaune de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Les accords mets et vins originaux avec le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin
Le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, curry de veau ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Monthelie Premier Cru Cuvée Lebelin du Domaine Hospices de Beaune sont 2013, 2015, 2012, 2011
Informations sur le Domaine Hospices de Beaune
Le Domaine Hospices de Beaune fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Monthélie Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monthélie Premier Cru
La région viticole du Monthélie Premier Cru se situe dans la région du Monthélie en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bouchard Père & Fils et le Domaine des Comtes Lafon y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Monthélie Premier Cru sont les Pinot noir et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Monthélie Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de boisé, viollette ou cuir et parfois aussi des arômes de fumée, floral ou fruits noirs.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
