Domaine HoughtonWisdom Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Wisdom Chardonnay du Domaine Houghton
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Wisdom Chardonnay de Domaine Houghton de la région d'Australie de l'Ouest est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Wisdom Chardonnay du Domaine Houghton de la région d'Australie de l'Ouest révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Wisdom Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Wisdom Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Wisdom Chardonnay
Le Wisdom Chardonnay du Domaine Houghton s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'encornets farcis à la sétoise, pavé de saumon sur son lit de poireaux ou quiche à la crème et au thon.
Détails et informations techniques sur le Wisdom Chardonnay du Domaine Houghton
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Wisdom Chardonnay du Domaine Houghton sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Houghton
Le Domaine Houghton fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 79 vins à la vente dans la région de Pemberton à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Pemberton
La région viticole du Pemberton se situe dans la région du South West Australia en Australie de l'Ouest en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Picardy et le Domaine Picardy y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Pemberton sont les Chardonnay, Pinot noir et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Pemberton révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, boisé ou noisettes et parfois aussi des arômes de miel, évolution (vieillissement) ou sous-bois.
La région viticole d'Australie de l'Ouest
L'Australie occidentale est la plus grande des huit zones et territoires administratifs de l'Australie. En 2020, elle ne représentait que 2 % de la production nationale de vin, mais elle a déjà produit jusqu'à 20 % des vins fins du pays. Couvrant tout le tiers occidental de la vaste île-continent, "WA" (comme on l'appelle communément) s'étend sur 1600 kilomètres (1000 miles) d'est en ouest. Cela en fait la deuxième plus grande subdivision administrative de tous les pays du monde, plus grande que l'Alaska et le Texas réunis.
Le mot du vin: Ultra brut (ou brut nature)
Type de champagne n'ayant pas reçu de liqueur de dosage.
