Domaine Hubert BoulachinChampagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche
Vin effervescent
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Chardonnay, le Pinot blanc et le Pinot noir.
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson gras ou des fruits de mer.
Structure gustative du Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche du Domaine Hubert Boulachin
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche de Domaine Hubert Boulachin de la région de Champagne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche
Les accords qui marchent parfaitement avec le Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche
Les accords mets et vins originaux avec le Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche
Le Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche du Domaine Hubert Boulachin s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de jambonneau à la fondue de poireaux, bricks tunisienne ou paella rapide.
Détails et informations techniques sur le Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche du Domaine Hubert Boulachin
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Champagne Colombé-Le-Sec Brut Carte Blanche du Domaine Hubert Boulachin sont 0
Informations sur le Domaine Hubert Boulachin
Le Domaine Hubert Boulachin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Le Champagne est le nom du vin mousseux le plus célèbre du monde, l'appellation sous laquelle il est vendu et la région viticole française dont il provient. Bien qu'il ait été utilisé pour désigner les vins mousseux du monde entier - un point de controverse et de querelle juridique au cours des dernières décennies - le Champagne est un nom légalement contrôlé et restreint. Voir les étiquettes des vins de Champagne. La renommée et le succès du champagne sont, bien sûr, le produit de nombreux facteurs complexes.
Actualités liées à ce vin
Les grandes familles du vin surfent sur la vague du sans-alcool
20 % de croissance par an Il suffisait de regarder, mi-février, du côté de la Porte de Versailles, à Paris, où se tenait le salon Wine Paris 2024, pour prendre la mesure du phénomène. Cette année, le nombre d’exposants “Nolow”, autrement dit les vins et spiritueux sans alcool ou avec un faible degré d’alcool, était en augmentation de 50 % par rapport à l’an dernier. Mathilde Boulachin, fonda ...
« Une crise de gouvernance » secoue le groupe Castel, mais pas son activité vin clarifie Alain Castel
Le neveu de Pierre Castel communique sur le conflit opposant sa famille au directeur du groupe Castel pour le contrôle de sa holding : une révocation étant portée ce 8 janvier. Dans tous les cas, cela n’a pas d’incidence sur la branche vin indique le groupe. « Le groupe Castel traverse actuellement une crise de gouvernance, déjà largement exposée dans l’espace médiatique » communique le groupe bordelais fondé en 1949 par Pierre Castel (99 ans), précisant ...
La lutte vigneronne contre le gel passée au crible environnemental
En élaborant une méthode d’évaluation des impacts environnementaux des techniques de lutte contre le gel dans le vignoble, Vincent Baillet apporte à la profession viticole des éléments complémentaires pour la prise de décision. Alors que ce sont les critères de coût et d’efficacité qui priment dans la pratique. L utter contre le gel, mais pour quel coût environnemental dans le vignoble ‘ C’est l’axe de travail de la thèse qu’a menée pendant trois ans Vinc ...
Le mot du vin: Acidité volatile
Acidité issue essentiellement de la fermentation alcoolique et formée d'acides acétiques à l'état libre.
