Domaine HumerMaissauer Granit Grüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Maissauer Granit Grüner Veltliner du Domaine Humer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Maissauer Granit Grüner Veltliner de Domaine Humer de la région de Weinland est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Maissauer Granit Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Maissauer Granit Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Maissauer Granit Grüner Veltliner
Le Maissauer Granit Grüner Veltliner du Domaine Humer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'omelette jambon/fromage, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou tagliatelles carbonara 'spéciales'.
Détails et informations techniques sur le Maissauer Granit Grüner Veltliner du Domaine Humer
Découvrez le cépage: Criolla grande
Rouges légers à la robe rubis claire, aux tanins souples et à la bouche aérienne, sur des arômes simples de fruits rouges (cerise, fraise) et notes florales. Profil vin de soif accessible à boire jeune. Cultivé principalement à Mendoza, participe aux vins de table argentins et aux assemblages économiques. Cépage noir argentin descendant des cépages amenés par les missionnaires espagnols au XVIᵉ siècle, vigoureux et productif.
Informations sur le Domaine Humer
Le Domaine Humer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Weinland à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Weinland
Vaste région alémanique au nord-est suisse, plus grande zone de production du pays. Pinot Noir (Blauburgunder) signature : rouges fins et frais aux notes de cerise, framboise, sous-bois et épices douces, tanins soyeux. Style élégant et délicat, souvent vinifié en barrique. Aussi Müller-Thurgau (Riesling-Sylvaner) léger et floral, Räuschling autochtone vif et citronné, Pinot Gris ample.
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...Le mot du vin: Oxydatif (élevage)
Méthode d’élevage visant à faire acquérir au vin certains arômes d’évolution (fruits secs, orange amère, café, rancio…) en les exposant à l’air ; on les élève alors soit dans des barriques, demi-muids ou foudres non ouillés, parfois entreposés en plein air, soit dans des bonbonnes exposées au soleil et aux variations de températures. Ce type d’élevage caractérise certains vins doux naturels, portos et autres vins de liqueur.
