Domaine HummelSyrah Malscher Rotsteig Trocken
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Accords mets et vins avec du Syrah Malscher Rotsteig Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Malscher Rotsteig Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Malscher Rotsteig Trocken
Le Syrah Malscher Rotsteig Trocken du Domaine Hummel s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de fleischnacka feuilletée, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou chipolatas à la créole.
Détails et informations techniques sur le Syrah Malscher Rotsteig Trocken du Domaine Hummel
Découvrez le cépage: Mollard
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche souple, sur des arômes délicats de fruits rouges (framboise, cerise, fraise), épices alpines, herbes de montagne et notes florales. Profil aérien d'altitude. Cépage très rare, préservé par quelques vignerons artisans pour sa valeur patrimoniale, cuvées d'altitude confidentielles. Cultivé en IGP Hautes-Alpes autour d'Embrun. Cépage français autochtone des Hautes-Alpes, signature alpine.
Informations sur le Domaine Hummel
Le Domaine Hummel fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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