Domaine I SomelieriPetalo d’Oro
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Petalo d’Oro du Domaine I Somelieri
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Petalo d’Oro de Domaine I Somelieri de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Petalo d’Oro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Petalo d’Oro
Les accords mets et vins originaux avec le Petalo d’Oro
Le Petalo d’Oro du Domaine I Somelieri s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de cannellonis poulet, poivron et mozzarella, moules à la bière ou tarte aux poireaux champignons et saint-nectaire.
Détails et informations techniques sur le Petalo d’Oro du Domaine I Somelieri
Découvrez le cépage: Vidal blanc
Croisement interspécifique obtenu par Jean-Louis Vidal, entre l' ugni blanc et le 4986 Seibel ou rayon d'or, son feuillage rappelant d'ailleurs celui de l' ugni blanc. On peut le rencontrer aux Etats unis, au Canada, ... peu ou pas connu en France.
Informations sur le Domaine I Somelieri
Le Domaine I Somelieri fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Brillance
Caractère d'un vin qui renvoie la lumière avec éclat. La brillance est mise en valeur lorsque le vin est carafé.
