Domaine IhringerFohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Ihringer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de végétal, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Les accords mets et vins originaux avec le Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken
Le Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Ihringer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, brandade de morue nimoise ou pastilla aux fruits de mer.
Détails et informations techniques sur le Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Ihringer
Découvrez le cépage: Riesling
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fohrenberg Weisser Burgunder Kabinett Trocken du Domaine Ihringer sont 2019, 2017, 2014, 0 et 2018.
Informations sur le Domaine Ihringer
Le Domaine Ihringer fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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Vin rosé soutenu rappelant un rouge léger.
