Domaine IhringerEdition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la viande mijotée ou du champignon.
Structure gustative du Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder du Domaine Ihringer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder de Domaine Ihringer de la région de Baden est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder du Domaine Ihringer de la région de Baden révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder
Les accords qui marchent parfaitement avec le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder
Les accords mets et vins originaux avec le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder
Le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder du Domaine Ihringer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat épicé ou champignon comme par exemple des recettes de tripes à la mode de caen, poulet au lait de coco rapide ou lapin sauce chasseur.
Détails et informations techniques sur le Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder du Domaine Ihringer
Découvrez le cépage: Piquepoul gris
Blancs et rosés clairs vifs et citronnés, à la robe pâle saumonée, à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron, pamplemousse), fleurs blanches et notes minérales salines. Profil tendu et iodé méridional. Plus rare que le Picpoul blanc, participe en petites quantités à certains assemblages du Languedoc et fait l'objet de regain d'intérêt. Mutation à pellicule grise du Picpoul, cultivé dans le Languedoc et le sud du Rhône.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Edition Ihringer Fohrenberg Grauer Burgunder du Domaine Ihringer sont 2015, 2016, 2014, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Ihringer
Le Domaine Ihringer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 86 vins à la vente dans la région de Baden à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Baden
Capitale allemande du Pinot Noir (Spätburgunder) : rouges soyeux et fins aux notes de fruits rouges, cerise, sous-bois et épices douces, tanins fondus. Grauburgunder (Pinot Gris) rond, Weissburgunder vif, Müller-Thurgau souple, Riesling minéral. 3ᵉ région d'Allemagne (15 000 ha) dans le Bade-Wurtemberg face à l'Alsace, climat parmi les plus chauds du pays, sols volcaniques au Kaiserstuhl. Berceau des grands rouges allemands modernes, élégants et fins.
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