Domaine Il CacciatoreRosso di Torgiano
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore est dans le top 30 des vins de Torgiano.
Structure gustative du Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso di Torgiano de Domaine Il Cacciatore de la région de Ombrie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Rosso di Torgiano
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso di Torgiano
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso di Torgiano
Le Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, risotto de coquillettes au chorizo ou paupiettes de veau au curry.
Détails et informations techniques sur le Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso di Torgiano du Domaine Il Cacciatore sont 2014, 2016, 0
Informations sur le Domaine Il Cacciatore
Le Domaine Il Cacciatore fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Torgiano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Torgiano
La région viticole du Torgiano se situe dans la région en Ombrie en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Terre Margaritelli et le Domaine Lungarotti y produisent principalement des vins rouge, blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Torgiano sont les Sangiovese, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Torgiano révèle souvent des types d'arômes de fer, sous-bois ou tomate et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fromage.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Chair
Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.
