Domaine LungarottiRubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti est dans le top 20 des vins de Ombrie.
Structure gustative du Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino de Domaine Lungarotti de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de tabac, poivre ou tomate.
Accords mets et vins avec du Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino
Les accords mets et vins originaux avec le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino
Le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de rôti de boeuf en croûte, cannelloni au brocciu de jeanne ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rubesco Sangiovese - Canaiolo - Colorino du Domaine Lungarotti sont 2014, 2017, 2016, 2009 et 2018.
Informations sur le Domaine Lungarotti
Le Domaine Lungarotti fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.
Le mot du vin: Fané
Se dit de la robe d'un vin qui a perdu son éclat, sa brillance et sa profondeur. Peut également qualifier le nez lorsqu'il s'agit d'un vin vieux qui a perdu toute fraîcheur aromatique.
