Domaine Il CalepinoCalepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso du Domaine Il Calepino
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso de Domaine Il Calepino de la région de Lombardie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso
Le Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso du Domaine Il Calepino s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, lasagness au jambon ou baekenofe (ragoût de viande alsacien).
Détails et informations techniques sur le Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso du Domaine Il Calepino
Découvrez le cépage: Muskat Oliver
Blancs aromatiques fins, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité préservée, sur des arômes signatures muscatés (rose, raisin frais), pêche, fleurs blanches et notes épicées délicates. Précoce. Cultivé en Hongrie, en Slovaquie et en République tchèque pour les vins blancs aromatiques typés d'Europe centrale. Synonyme de l'Irsai Oliver hongrois, cépage blanc aromatique obtenu en 1930 par Pál Kocsis (pozsonyi fehér × pearl of csaba).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Calepinus Lexicon Latinum Valcalepio Rosso du Domaine Il Calepino sont 2014, 2017, 2016, 2015 et 0.
Informations sur le Domaine Il Calepino
Le Domaine Il Calepino fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Valcalepio à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valcalepio
DOC lombarde des provinces de Bergame et Brescia (depuis 1976). Assemblages bordelais signatures en rouge : Merlot (40-90 %) et Cabernet Sauvignon (10-60 %) aux notes de cassis, mûre, prune, cèdre, tabac et touche herbacée, tanins fermes, élevage min. 1 an (3 ans en Riserva). Blancs frais Chardonnay et Pinot Bianco avec Pinot Grigio (agrumes, pomme, fleurs blanches).
La région viticole de Lombardie
Trois pôles. Franciacorta DOCG, alternative italienne au Champagne : effervescents méthode traditionnelle élégants et briochés (Chardonnay, Pinot Noir, Pinot Blanc), bulle fine et profil minéral. Valtellina alpine : Nebbiolo (alias Chiavennasca) aux tanins fins et fruits rouges, Sforzato passito puissant. Oltrepò Pavese : Pinot Noir frais et Bonarda fruité-pétillant.
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