Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo de Friuli Grave à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Il Cavaliere di Bertiolo
Le domaine propose 12 vins différents
3.3
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Cabert - La Cantina di Bertiolo
Il est classé au top 1672 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Friuli Grave dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo fait parti des domaines à suivre à Friuli Grave. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo à Friuli Grave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de jarret de veau aux champignons, le cassoulet de mamie mélanie ou garbure au confit de canard.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Friuli Grave

La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.

En bouche du Friuli Grave est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Friuli Grave, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Friuli Grave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, pâtes au pesto en salade ou côtelettes d'agneau sauce espagnole.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

En bouche le vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins blancs du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, zarzuela catalane ou truffade au cantal et saint-nectaire.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Au nez le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Le mot du vin: Rancio

Odeur et goût caractéristiques de certains vins ayant subi un élevage de type oxydatif, c'est-à-dire au contact de l'oxygène (vin jaune du Jura, rancio sec du Roussillon, maury, banyuls, rivesaltes, etc.).

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Une route des vins de prévue dans la région de Friuli Grave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Cavaliere di Bertiolo.

Découvrez le cépage: Verduzzo Friulano

Le Verduzzo Friulano est un cépage blanc important pour le vin naturel italien. Ce cépage produit des vins classiques secs qui sont fruités et minéraux, ainsi que des vins doux, très aromatiques et qui manquent de longueur en bouche. C'est un sous-groupe de Verduzzo, une variété ancestrale qui pousse en Italie et qui peut être retrouvée ailleurs en Europe. Les grappes mûres de Verduzzo Friulano sont généralement petites et leurs baies sont relativement petites, avec une couleur qui varie de jaune pâle, mais terne, à jaune orangé ou jaune jaune intense. Le goût est très doux, avec des notes de fruits, de fruits secs, de miel et de vanille en arrière-plan. En dehors de la production de vin, il est également utilisé dans la pâtisserie et les boissons pour enfants. En tant que vin sec, il a de faibles taux d’alcool, avec un plus grand corps et des arômes complexes. Généralement, le Verduzzo Friulano seul ou en blanc donne des vins frais, allant de bon à très bon. Cependant, il peut également donner d'excellents vins doux lorsqu'il est mélangé avec des raisins plus mûrs. Il peut également être un ingrédient majeur de blancs-moussés ou de vins mousseux.

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