Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo de Friuli Grave à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Il Cavaliere di Bertiolo
Le domaine propose 12 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Cabert - La Cantina di Bertiolo
Il est classé au top 1672 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Friuli Grave dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo fait parti des domaines à suivre à Friuli Grave. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo à Friuli Grave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de steak tartare, osso bucco d'agneau ou lapin au cidre et aux pruneaux.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Friuli Grave

La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.

En bouche du Friuli Grave est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Friuli Grave, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Friuli Grave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de steak à cheval amelioré, spaghetti cacio e pepe ou gigot à la marocaine façon méchoui.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

En bouche le vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

Les grands vins blancs du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes au thon, crème à l'ail et au citron, riz sauté aux crevettes et poulet ou farfalle à la montagnarde.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Au nez le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Le mot du vin: Perlant

Se dit d'un vin légèrement effervescent.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Une route des vins de prévue dans la région de Friuli Grave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Cavaliere di Bertiolo.

Découvrez le cépage: Pinot grigio

Le pinot grigio est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot grigio y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot grigio est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot grigio se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot grigio se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot grigio est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Actualités du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo et des vins de la région

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Le mot du vin: Perlant

Se dit d'un vin légèrement effervescent.

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