Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo de Friuli Grave à Frioul-Vénétie Julienne

Domaine Il Cavaliere di Bertiolo
Le domaine propose 12 vins différents
3.3
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.3
Ce domaine fait partie du groupe Cabert - La Cantina di Bertiolo
Il est classé au top 1672 des domaines de Frioul-Vénétie Julienne
Il se situe en Friuli Grave dans la région de Frioul-Vénétie Julienne

Le Domaine Il Cavaliere di Bertiolo fait parti des domaines à suivre à Friuli Grave. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Friuli Grave à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo à Friuli Grave parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rosés du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue au bouillon, curry d'agneau au lait de coco ou cou de canard ou d'oie farçis.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Friuli Grave

La région viticole du Friuli Grave se situe dans la région à Frioul-Vénétie Julienne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Italo Cescon et le Domaine Italo Cescon y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Friuli Grave sont les Merlot, Cabernet-Sauvignon et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Friuli Grave révèle souvent des types d'arômes de chêne, tropical ou minéral et parfois aussi des arômes de pêche blanche, fromage ou fruits à noyau.

En bouche du Friuli Grave est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 160 domaines et châteaux dans la région du Friuli Grave, produisant 572 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Friuli Grave s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.

Les grands vins rouges du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de poivrons farcis, mes lasagnes bolognaises (sans béchamel) ou boulette d'agneau à la libanaise.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

En bouche le vin rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2015avec une note moyenne de 3.20/5
  • 0avec une note moyenne de 3.09/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Cabernet Sauvignon
  • Merlot
  • Refosco dal Peduncolo rosso

Découvrez le cépage: Merlot

Le merlot est un cépage rouge, aux petites baies noires, apparu à la fin du 18ème siècle. Ce cépage est produit dans la plupart des terroirs bordelais, où il représente 58% de surface plantée.Son terroir ou il se développera le mieux est situé à Pomerol et à Saint-Emilion sur des sols frais, argilo-calcaires. Au mythique Château Pétrus le vin est élaboré avec 95% de merlot.De couleur sombre et dense, avec des arômes de fruits rouges et noirs et une superbe gamme d'arômes, le merlot se transforme au cours de son vieillissement pour laisser place à des notes de pruneaux, de sous-bois, d’épices. En bouche, il est souple avec des tannins distingués. Il est souvent assemblé au cabernet-sauvignon. Le merlot n’est plus l’exclusivité de bordeaux, il est aujourd’hui vinifié partout dans le monde.

Les grands vins blancs du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de spaghetti all 'amatriciana, riz sauté aux crevettes et poulet ou galette des rois salée au chou-fleur.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Au nez le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes. En bouche le vin blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • 2018avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.52/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.43/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.10/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

  • Chardonnay
  • Friulano
  • Pinot Blanc
  • Pinot Grigio
  • Sauvignon Blanc
  • Traminer

Le mot du vin: Turbidité

État d'un vin trouble, dû à la présence de suspensions colloïdales qui empêchent le passage de la lumière.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Il Cavaliere di Bertiolo

Une route des vins de prévue dans la région de Friuli Grave ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Il Cavaliere di Bertiolo.

Découvrez le cépage: Pinot blanc

Le pinot blanc est un cépage trouvant ses premières origines en Bourgogne, muté du pinot gris. Aujourd’hui, il est installé en Alsace où il porte le nom de klevner quand il est assemblé à l’auxerrois. Cépage courant, il entre dans l’encépagement de nombreuses appellations d’Alsace.Le climat continental qui se traduit par des hivers froids et des étés chauds convient particulièrement au pinot blanc. Il est résistant au gel l’hiver et l’été, les racines puisent dans le sol chaud les minéraux dont elle a besoin. Ses grappes sont composées de petites baies à la peau épaisse et à la pulpe fondante qui produisent des vins fruités, épicés, équilibrés entre l’acidité et l’alcool.Le pinot blanc est aussi utilisé pour les crémants et les mousseux. Très exploité en Italie où il représente presque 7.000 hectares, le pinot blanc est aussi présent en Allemagne, en Autriche, au Canada et en Afrique du Sud.

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