
Domaine Il FolloVilla Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut
En bouche ce vin effervescent est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut du Domaine Il Follo
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut de Domaine Il Follo de la région de Vénétie est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut
Le Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut du Domaine Il Follo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de risotto aux fruits de mer, quiche sans pâte ou chips de patates douces.
Détails et informations techniques sur le Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut du Domaine Il Follo
Découvrez le cépage: Mavrud
Très ancien cépage dont l'origine est encore à ce jour incertaine, il serait venu de Grèce et pour d'autres son origine serait Bulgare de la plaine de la Thrace où il est encore très cultivé. On peut le rencontrer en Roumanie, en Albanie, en Grèce, en Bulgarie, ... peu connu en France, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Luigia Millesimato Valdobbiadene Brut du Domaine Il Follo sont 2015, 0
Informations sur le Domaine Il Follo
Le Domaine Il Follo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Prosecco à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Prosecco
La région viticole du Prosecco se situe dans la région en Vénétie en Italie. En bouche du Prosecco est un vin avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable. Nous dénombrons actuellement 1410 domaines et châteaux dans la région du Prosecco, produisant 2349 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Prosecco s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks.
La région viticole de Vénétie
La Vénétie est une région viticole importante et de plus en plus importante située dans le nord-est de l'Italie. La Vénétie fait administrativement partie de la zone du Triveneto, avec ses voisins plus petits, le Trentin-Haut-Adige et le Frioul-Vénétie Julienne. En termes de géographie, de culture et de styles de vins, elle représente une transition entre l'extrémité alpine et germano-slave de l'Italie et les terres plus chaudes, plus sèches et plus romaines au sud. La Vénétie est légèrement plus petite que les autres grandes régions viticoles italiennes - Piémont, Toscane, Lombardie, Pouilles et Sicile - mais elle produit plus de vin que n'importe laquelle d'entre elles.
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