Domaine Il Vino E Le Rose Cu Sapi Dolcetto
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cu Sapi Dolcetto du Domaine Il Vino E Le Rose
Léger
|
|
Puissant
|
Souple
|
|
Tannique
|
Sec
|
|
Moelleux
|
Doux
|
|
Acide
|
En bouche le Cu Sapi Dolcetto de Domaine Il Vino E Le Rose de la région du Piémont est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Cu Sapi Dolcetto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cu Sapi Dolcetto
Les accords mets et vins originaux avec le Cu Sapi Dolcetto
Le Cu Sapi Dolcetto du Domaine Il Vino E Le Rose s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, pâtes aux crevettes ou soupe berbère du ramadan (harira).
Détails et informations techniques sur le Cu Sapi Dolcetto du Domaine Il Vino E Le Rose
Découvrez le cépage: Vignoles
Croisement interspécifique obtenu par Jean-François Ravat vers 1930. Certains lui donnent comme parents le 6905 Seibel - ou subéreux - et le pinot, à confirmer toutefois. On peut encore le rencontrer en Amérique du nord, en Angleterre, ... pratiquement inconnu en France.
Informations sur le Domaine Il Vino E Le Rose
Le Domaine Il Vino E Le Rose fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Colli Tortonesi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Tortonesi
La région viticole du Colli Tortonesi se situe dans la région au Piémont en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Vigneti Massa et le Domaine Vigneti Massa y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Colli Tortonesi sont les Cortese, Freisa et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Colli Tortonesi révèle souvent des types d'arômes de crème, champignon ou cerise noire et parfois aussi des arômes de prune, confiture ou cuir.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la France/provence">Provence, en France.
Actualités liées à ce vin
Plus nouveau, c’est pas possible !
Vous ne pouvez pas connaître le Domaine les Mûriers puisque 2021 est son premier millésime. Le père du tout jeune producteur – qui habite pas loin de chez nous – nous a amené une bouteille que nous avons dégustée ensemble. Et nous avons trouvé ce rosé des Coteaux varois très bon, et différent de ce qui est proposé souvent en Provence : loin du vin fadasse qui gagne à être bu frappé, mais moins corsé qu’un Tavel. Si on était dans le Cantal, on pourrait app ...
Top 100 des châteaux bordelais les plus actifs sur les réseaux sociaux
Chaque année, la sortie du Top 100 établi par l’agence MyBalthazar est attentivement scrutée par les domaines bordelais, de plus en plus présents sur la sphère digitale. Surprise dans cette 4e édition du classement : le château Cos d’Estournel (2e grand cru classé, Saint-Estèphe) prend la première place, occupée depuis la première édition par le grand cru classé de Graves château Smith Haut Lafitte. Encore renforcé par la crise du Covid, le levier du digital s’impose comme de plus en plus i ...
Moment Suspendu Rosé 2021, les généreuses saveurs fruitées
Moment Suspendu Rosé 2021 du domaine de la Grande Bauquière, est un rosé délicat et complexe à la longue finale à la fois vineuse et fraîche. Moment Suspendu Rosé 2021 est le nouveau millésime du rosé emblématique du domaine de la Grande Bauquière, le vignoble d’exception de Dorothée Salat, en Côtes de Provence. Niché au pied de la Montagne Sainte-Victoire, le domaine de La Grande ...
Le mot du vin: Clone
Pied de vigne multiplié à partir d'un seul exemplaire (par bouturage ou greffage), à l'inverse de la sélection massale qui part d'une famille de ceps.