Domaine António SaramagoRisco Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Risco Branco du Domaine António Saramago
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Risco Branco de Domaine António Saramago de la région de Península de Setúbal est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Risco Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Risco Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Risco Branco
Le Risco Branco du Domaine António Saramago s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes végétariennes , welsh traditionnel à la bière brune ou noix de saint jacques sur lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Risco Branco du Domaine António Saramago
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Cépage blanc portugais autochtone, aussi appelé Maria Gomes dans la Bairrada. L'un des plus plantés au Portugal, il donne des vins blancs aromatiques, vifs, aux notes de fleurs blanches, agrumes et muscat. Cultivé dans le Ribatejo, le Tejo et la Bairrada, il participe à de nombreux blancs portugais secs et aux mousseux de la Bairrada.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Risco Branco du Domaine António Saramago sont 2018, 2015, 0, 2017
Informations sur le Domaine António Saramago
Le Domaine António Saramago fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Península de Setúbal à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Península de Setúbal
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...Le mot du vin: Dépôt
Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).
