Le Domaine António Saramago fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine António Saramago à Alentejano parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine António Saramago. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine António Saramago avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine António Saramago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, rôti de boeuf en croûte au foie gras et girolles ou escalope milanaise (italie).
Au nez le vin rouge du Domaine António Saramago révèle souvent des types d'arômes de boisé, minéral & naturel ou épices et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fruits rouges ou fruits noirs. En bouche le vin rouge du Domaine António Saramago est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Les vins doux naturel du Domaine António Saramago s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré ou fromage bleu comme par exemple des recettes de cookies maison ou poulet aux raisins secs et au roquefort.
Au nez le vin doux naturel du Domaine António Saramago révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin doux naturel du Domaine António Saramago est un vin puissant.
Cépage blanc portugais autochtone de l'Alentejo, parfaitement adapté au climat chaud et sec du sud du Portugal. Maturation tardive, il donne des vins blancs structurés, gras, aux arômes de fruits tropicaux mûrs, écorce de mandarine et notes minérales. Pilier des blancs de l'Alentejo DOC, il s'épanouit en monocépage ou assemblé avec Roupeiro et Arinto.
Les vins blanc du Domaine António Saramago s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de pâtes sauce champignons, poulet basquaise au chorizo ou paella de marisco (paella de fruits de mer).
Au nez le vin blanc du Domaine António Saramago révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine António Saramago est un vin puissant.
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
Les vins rosé du Domaine António Saramago s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de rosbif au poivre ou tarte aux poireaux, lardons et beaufort.
Au nez le vin rosé du Domaine António Saramago révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Cépage noir teinturier français obtenu en 1866 par Henri Bouschet, croisement petit bouschet × grenache. À la pulpe rouge, il fournit des vins très colorés, souples, fruités. Cultivé en Languedoc-Roussillon, en Espagne, en Algérie et en Californie, il sert d'abord à intensifier la couleur des assemblages méridionaux et à élaborer des rouges intenses.
Une route des vins de prévue dans la région d'Alentejano ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine António Saramago.
Cépage blanc portugais autochtone de la région de Bucelas, au nord-est de Lisbonne, cultivé depuis plus de 700 ans. Il donne des vins blancs vifs, frais, à la forte acidité et à la minéralité distincte. Notes de citron, pomme verte, miel et fleurs blanches. Star de l'appellation Bucelas DOC, c'est l'un des grands blancs portugais à belle garde.
Levée de voile sur le nouveau millésime ! En avant-première, découvrez les étapes clés de l’année vigneronne écoulée et le vin en primeur à Bordeaux. Derrière chaque millésime se cachent de nombreux facteurs qui vont influencer la qualité d’une récolte : des conditions météorologiques imprévisibles aux particularités du terroir, en passant par le savoir-faire du […]
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...Une mini série de 4 épisodes pour déguster et discuter des Rouges de Loire avec une équipe d’invités et de vignerons passionnés !
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