Domaine Inama Azienda AgricolaCarmenérè Piu
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Carmenère et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola est dans le top 20 des vins de Colli Berici.
Structure gustative du Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Carmenérè Piu de Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Carmenérè Piu
Les accords qui marchent parfaitement avec le Carmenérè Piu
Les accords mets et vins originaux avec le Carmenérè Piu
Le Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou pâtes comme par exemple des recettes de rôti de boeuf au four tout simple, gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie) ou spaghetti aux favouilles (étrilles).
Détails et informations techniques sur le Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola
Découvrez le cépage: Carmenère
Rouges veloutés et profonds, à la robe sombre, aux tanins ronds, sur des arômes de mûre, prune, poivron rouge mûr, chocolat noir, café et épices douces. Finale chaleureuse et souple. Star absolue du Chili (Colchagua, Cachapoal, Maipo) où il a été redécouvert en 1994 (longtemps confondu avec le merlot). Cépage bordelais historique quasi disparu après le phylloxéra, croisement cabernet franc × gros cabernet.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Carmenérè Piu du Domaine Inama Azienda Agricola sont 2019, 2018, 2023, 2022 et 2021.
Informations sur le Domaine Inama Azienda Agricola
Le Domaine Inama Azienda Agricola fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Colli Berici à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colli Berici
DOC de Vénétie sur les collines au sud de Vicence, sols calcaires et basaltiques. Tai Rosso signature en rouge roi (variant local du Grenache) : frais et fruité aux notes de framboise, rose sauvage, mûre, épices douces et touche d'amande et de pruneau en finale, tanins fins et bouche désaltérante. Cabernet Franc historique (première DOC italienne du cépage), Carmenère structuré (cassis, poivron, graphite), Merlot souple. Garganega vif en blanc.
La région viticole de Vénétie
Star mondiale du Prosecco : effervescents Glera frais, légers, aux notes de poire, pomme verte et fleurs blanches, bulle fruitée et conviviale. Rouges véronais à base de Corvina et Rondinella : Bardolino léger et croquant, Valpolicella sur le fruit, Amarone DOCG opulent et concentré (cerise noire, chocolat, raisin sec) issu de raisins passerillés. Blancs Soave (Garganega) minéraux et amandés, Pinot Grigio frais. 97 500 ha, plus grande production d'Italie.
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