Domaine IndigenousPinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du champignon.
Structure gustative du Pinot Grigio du Domaine Indigenous
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pinot Grigio de Domaine Indigenous de la région de Vénétie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Pinot Grigio du Domaine Indigenous de la région de Vénétie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes.
Accords mets et vins avec du Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Pinot Grigio
Le Pinot Grigio du Domaine Indigenous s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou champignon comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche sans pâte brocolis et bleu ou lapin à la bière et à la moutarde.
Détails et informations techniques sur le Pinot Grigio du Domaine Indigenous
Découvrez le cépage: Completer
Cépage blanc suisse autochtone du canton des Grisons, cultivé principalement à Malans. Très rare, il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux arômes d'amande, miel et fleurs blanches, avec une belle acidité. Star de la région de la Bündner Herrschaft, il fait partie des cépages patrimoniaux suisses les plus précieux et anciens.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pinot Grigio du Domaine Indigenous sont 2013, 2016, 2014, 2017 et 0.
Informations sur le Domaine Indigenous
Le Domaine Indigenous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de delle Venezie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de delle Venezie
Vaste appellation italienne DOC créée en 2017, dédiée presque exclusivement au Pinot Grigio. Couvre le nord-est : Frioul-Vénétie Julienne, Vénétie et province autonome de Trente. Plus de 26 500 ha de Pinot Grigio sur les 32 000 ha plantés en Italie. Représente environ 85 % de la production italienne de Pinot Grigio.
La région viticole de Vénétie
Région viticole italienne du nord-est, autour de Vérone et Venise. Plus grande production d'Italie avec environ 97 500 ha. Climat tempéré varié, sols morainiques, volcaniques et calcaires. Cépages stars : Glera (Prosecco), Corvina, Rondinella (Valpolicella, Amarone, Bardolino), Garganega (Soave), Pinot Grigio.
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Mode de conduite des vignes palissées.
