Domaine IndigenousGrillo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Grillo du Domaine Indigenous
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grillo de Domaine Indigenous de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grillo du Domaine Indigenous de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Accords mets et vins avec du Grillo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grillo
Les accords mets et vins originaux avec le Grillo
Le Grillo du Domaine Indigenous s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de marinade magique (pour crevettes, saint jacques, poissons...), quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou cake aux olives et aux lardons.
Détails et informations techniques sur le Grillo du Domaine Indigenous
Découvrez le cépage: Grillo
Cépage blanc sicilien autochtone, croisement naturel catarratto × moscato d'Alessandria. Il donne des vins blancs structurés, aromatiques, aux notes d'agrumes, fruits jaunes et notes salines. Composante essentielle du Marsala traditionnel et star des vins blancs siciliens secs modernes, il connaît un beau renouveau qualitatif chez les vignerons de l'île.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grillo du Domaine Indigenous sont 0, 2015
Informations sur le Domaine Indigenous
Le Domaine Indigenous fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Île viticole italienne, l'une des plus étendues d'Italie avec environ 107 000 ha de vignobles (65 % en collines, 30 % en plaines). Climat méditerranéen chaud et sec, sols variés dont volcaniques (Etna). Cépages stars : Nero d'Avola (rouge le plus exporté de Sicile), Nerello Mascalese (rouge de l'Etna), Frappato, Catarratto (blanc le plus planté), Grillo, Inzolia, Carricante. Appellations phares : Etna DOC, Cerasuolo di Vittoria DOCG, Marsala DOC.
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