Domaine Indigo EyesNorth Coast Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du North Coast Chardonnay du Domaine Indigo Eyes
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le North Coast Chardonnay de Domaine Indigo Eyes de la région de Californie est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du North Coast Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le North Coast Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le North Coast Chardonnay
Le North Coast Chardonnay du Domaine Indigo Eyes s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de feijoada brésilienne, bricks tunisienne ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le North Coast Chardonnay du Domaine Indigo Eyes
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du North Coast Chardonnay du Domaine Indigo Eyes sont 0, 2012
Informations sur le Domaine Indigo Eyes
Le Domaine Indigo Eyes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de North Coast
La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.
