
Domaine Indigo EyesExtra Dry
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Extra Dry du Domaine Indigo Eyes
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Extra Dry de Domaine Indigo Eyes de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Extra Dry
Les accords qui marchent parfaitement avec le Extra Dry
Les accords mets et vins originaux avec le Extra Dry
Le Extra Dry du Domaine Indigo Eyes s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de trois façons d'accommoder les nouilles chinoises, pain surprise surprenant ou cabillaud aux tomates (et fromage).
Détails et informations techniques sur le Extra Dry du Domaine Indigo Eyes
Découvrez le cépage: Léon Millot
Le Léon Millot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Ce cépage est une variété issue d'un croisement de la même espèce (hybridation interspécifique). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On retrouve le Léon Millot noir dans le vignoble du vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Extra Dry du Domaine Indigo Eyes sont 0
Informations sur le Domaine Indigo Eyes
Le Domaine Indigo Eyes fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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