
Domaine InsólitoBio Unoaked
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.

Structure gustative du Bio Unoaked du Domaine Insólito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bio Unoaked de Domaine Insólito de la région d'Alentejano est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bio Unoaked
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bio Unoaked
Les accords mets et vins originaux avec le Bio Unoaked
Le Bio Unoaked du Domaine Insólito s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de lasagnes à la bolognaise express, daube de sanglier ou riz sauté aux crevettes et poulet.
Détails et informations techniques sur le Bio Unoaked du Domaine Insólito
Découvrez le cépage: Cabernet-Cantor
Rouges colorés et fruités simples, à la robe pourpre soutenue, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs (cassis, mûre), poivron et notes herbacées rappelant le cabernet. Productif et résistant. Cultivé en Allemagne, Belgique et Royaume-Uni pour les vignobles biologiques septentrionaux. Cépage hybride noir allemand obtenu en 1987 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le cabernet sauvignon.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bio Unoaked du Domaine Insólito sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Insólito
Le Domaine Insólito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
Star des grands rouges du sud portugais, vins solaires et opulents. Assemblages typiques : Aragonez (Tempranillo) rond et fruité, Trincadeira épicée, Touriga Nacional (fruits noirs, violette), Alicante Bouschet teinturier profond, Castelão gourmand. Rouges charnus aux notes de prune, cerise noire, cacao et épices douces, tanins fondus. Blancs Antão Vaz et Arinto amples et frais.
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