Domaine InsólitoBio Unoaked
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Bio Unoaked du Domaine Insólito
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Bio Unoaked de Domaine Insólito de la région d'Alentejano est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Bio Unoaked
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bio Unoaked
Les accords mets et vins originaux avec le Bio Unoaked
Le Bio Unoaked du Domaine Insólito s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, porc ou fruits de mer comme par exemple des recettes de gratin de macaronis de mami au gruyère, lapin aux pruneaux ou crevettes au curry au lait de coco.
Détails et informations techniques sur le Bio Unoaked du Domaine Insólito
Découvrez le cépage: Hibou noir
Très ancien cépage cultivé en Italie du nord dans la région du Piémont. Il aurait été introduit en Savoie au début du 17ème siècle. Une étude A.D.N., datant de 2011, montre que le Hibou noir et l' Avana ne sont qu'un seul et même cépage. A noter également, l' amigne serait sa demi-soeur, la rèze sa grand mère et le rouge du pays (cépage du Valais suisse) son grand-père.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Bio Unoaked du Domaine Insólito sont 0, 2017
Informations sur le Domaine Insólito
Le Domaine Insólito fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région d'Alentejano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alentejano
L'Tejo">Alentejo est une région viticole très connue et très respectée de l'est du Portugal. Cette région chaude et sèche couvre environ un tiers du pays et est surtout connue pour ses vins rouges, dont les meilleurs sont vendus sous l'appellation Alentejo DOC (Denominacao de Origem Controlada). Le vin de l'Alentejo est généralement fait d'Aragonez (Tempranillo), de Castelao, de Trincadeira ou d'un mélange Riche, mûr et Confituré des trois. L'Antao Vaz est la variété blanche de choix ici, produisant un bon niveau d'Acidité et des Saveurs de fruits tropicaux.
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