Le Domaine Intimista de Douro de Duriense

Domaine Intimista - Alentejano Branco
Le domaine propose 9 vins différents
3.4
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Il est classé au top 1893 des domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Intimista fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Intimista

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Intimista à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Intimista. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Intimista avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Intimista

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Intimista

Les vins blanc du Domaine Intimista s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de homard au court-bouillon, préparation des olives vertes ou cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Intimista

Au nez le vin blanc du Domaine Intimista révèle souvent des types d'arômes de sous-bois. En bouche le vin blanc du Domaine Intimista est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Intimista

  • 2017avec une note moyenne de 3.70/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.68/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.47/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Intimista

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Intimista

Les vins rouge du Domaine Intimista s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, pipe rigate sauce bolognaise ou tajine de veau aux artichauts et aux citrons.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Intimista

Au nez le vin rouge du Domaine Intimista révèle souvent des types d'arômes de boisé, fruits rouges ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits sechés. En bouche le vin rouge du Domaine Intimista est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Intimista

  • 2014avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.48/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.46/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.43/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Intimista

  • Alfrocheiro Preto
  • Aragonez
  • Trincadeira

Découvrez le cépage: Liliorila

Le Liliorila blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Liliorila blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, Armagnac .

Les grands vins effervescents du Domaine Intimista

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Intimista

Les vins effervescent du Domaine Intimista s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Intimista

  • 2017avec une note moyenne de 3.30/5

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Les grands vins rosés du Domaine Intimista

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Intimista

Les vins rosé du Domaine Intimista s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Intimista

  • 2015avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.10/5

Découvrez le cépage: Bacchus blanc

Croisement intraspécifique entre le (sylvaner x riesling) et le Müller-Thurgau obtenu en 1933 et en Allemagne par Peter Morio et Bernhard Husfeld. On peut le rencontrer en Angleterre, en Suisse, au Canada, ... en France, il n'est quasiment pas connu.

Actualités du Domaine Intimista et des vins de la région

Episode 4 – Lusia – Karine Da Costa nous raconte les pépites du terroir Portugais – 15/09/2022

🎙️Suite de la saga sur le Portugal avec ce quatrième épisode inédit de la Saison 2! Lusia …  ce nom pourrait nous évoquer un air chantant de Fado mais en réalité ce nom est aussi une pépite du terroir Portugais … Issus de cépages autochtones 🍇et conçus dans le respect du terroir et de la viticulture raisonnée🍃; Karine Da Costa fondatrice de Lusia fournit des vins de vignerons portugais à destination des cavistes, restaurants, épiceries et hôtels depuis ...

Qu’est-ce que la madérisation ?

Vous ne trouvez-pas que ce vin est madérisé ? Je dirais oxydé plutôt… Dans le langage œnologique, ces termes sont souvent employés mais le sont-ils vraiment à bon escient ? Existe t-il une différence? Les vins sont-ils bons ou mauvais au final ? Dans la série Qu’est-ce que le vin ?, faisons la lumière sur la madérisation. Une oxydation Quand on parle d’un vin madérisé, la connotation n’est pas vraiment positive. En effet, la madérisation désigne une réaction chimique spontané ...

1113e émission – Emission spéciale "Grands Vins de Margaux" avec le Château Cantenac Brown – 04/06/2022

SAMEDI 04 JUIN 2022 Nous avons été accueillis par le célèbre Grand Cru Classé Cantenac Brown pour deux émissions spéciales. Au programme, les experts des vins de Margaux et de Cantenac Brown pour tout savoir sur cette fameuse appellation et leurs vins :  Tristan Le Lous, propriétaire du Château Cantenac Brown   C’est en 2019 qu’il a repris le Château Cantenac-Brown avec son père Hervé et ses frères Brillac et Guirec. Ce Grand Cru Classé fondé en 1806 par John Lewis Brown, négociant écossais et g ...

Le mot du vin: Grenache gris

Variété grise du grenache cultivée dans les Pyrénées-Orientales, l'Aude et le sud de la vallée du Rhône. Ses vins puissants et ronds entrent dans l'assemblage de blancs ou rosés secs et de vins doux naturels.

Découvrez les autres régions et appellation de Duriense