Le Domaine Invincible de Douro de Duriense

Domaine Invincible
Le domaine propose 3 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il n'est actuellement pas classé parmis les meilleurs domaines de Duriense
Il se situe en Douro dans la région de Duriense

Le Domaine Invincible fait parti des domaines à suivre à Douro. Il propose 3 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Invincible

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Invincible à Douro parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Invincible. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Invincible avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Invincible

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Invincible

Les vins blanc du Domaine Invincible s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de baeckeoffe aux poissons, muffins salés aux lardons et au fromage râpé ou wok de courgettes et carottes.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Invincible

En bouche le vin blanc du Domaine Invincible est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Invincible

  • 0avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.80/5

À la découverte de la région viticole de Douro

La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.

Les grands vins rouges du Domaine Invincible

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Invincible

Les vins rouge du Domaine Invincible s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, cannelloni gratinés farcis à la bolognaise ou coeur d'agneau poêlé.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Invincible

Au nez le vin rouge du Domaine Invincible révèle souvent des types d'arômes de boisé. En bouche le vin rouge du Domaine Invincible est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Invincible

  • 2018avec une note moyenne de 4.10/5
  • 0avec une note moyenne de 4.10/5

Découvrez le cépage: Durize

Variété très ancienne certainement originaire du Val d'Aoste (Italie). D'après des analyses génétiques publiées, elle est directement apparentée au roussin et c'est la petite fille du cornalin du Valais. Aujourd'hui essentiellement cultivée en Suisse, elle est pratiquement en voie de disparition.

Découvrez le cépage: Gaillard 2

Croisement interspécifique entre un othello-rupestris et le noah obtenu en 1885 par Fernand Gaillard. Dans les années 1960, le Gaillard 2 représentait encore près de 4 000 hectares, en particulier dans les régions Centre-ouest et Bourgogne. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu.

Actualités du Domaine Invincible et des vins de la région

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Le mot du vin: Dépôt

Particules solides qui peuvent tapisser de façon naturelle le fond d'une bouteille de vin. C'est plutôt la garantie que le vin n'a pas été maltraité : en effet, pour éviter le dépôt naturel, on utilise des procédés plutôt violents de filtration ou de passage au froid (- 7 ou - 8 °C) afin de faire précipiter le tartre (les petits cristaux blancs que certains confondent avec du sucre cristallisé : il suffit de goûter pour s'en dissuader).

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