Domaine IriusAbsum Colección Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Absum Colección Merlot du Domaine Irius est dans le top 20 des vins de Somontano.
Structure gustative du Absum Colección Merlot du Domaine Irius
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Absum Colección Merlot de Domaine Irius de la région d'Aragón est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Absum Colección Merlot du Domaine Irius de la région d'Aragón révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Absum Colección Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Absum Colección Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Absum Colección Merlot
Le Absum Colección Merlot du Domaine Irius s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf miroton, mijoté d'agneau aux poivrons fondants ou maouche ardéchoise.
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Absum Colección Merlot du Domaine Irius sont 2004, 2007, 0, 2010
Informations sur le Domaine Irius
Le Domaine Irius fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Somontano à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Somontano
La région viticole du Somontano se situe dans la région en Aragon en Espagne. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas del Vero et le Domaine El Grillo y La Luna y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Somontano sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Tempranillo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Somontano révèle souvent des types d'arômes de cerise, chocolat ou amandes et parfois aussi des arômes de menthe, toasté ou caramel.
La région viticole d'Aragón
L'Aragon est l'une des 17 communautés autonomes d'Espagne. Située au nord du pays, elle s'étend des imposantes montagnes des Pyrénées au sud jusqu'au vaste plateau Central ibérique. À l'est de l'Aragon se trouve la Catalogne, tandis que La Rioja, Castilla y Leon et Navarra sont ses voisins à l'ouest. L'Aragon englobe le fleuve Ebro qui coule vers l'est et sa vaste vallée, le fleuve étant l'un des plus grands et des plus importants d'Espagne.
Le mot du vin: Vineux
Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.
