Domaine IronstoneReserve Meritage
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 4 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon, le Petit Verdot et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Reserve Meritage du Domaine Ironstone
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Reserve Meritage de Domaine Ironstone de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserve Meritage du Domaine Ironstone de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de cerise, chêne ou mûre et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou confiture.
Accords mets et vins avec du Reserve Meritage
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserve Meritage
Les accords mets et vins originaux avec le Reserve Meritage
Le Reserve Meritage du Domaine Ironstone s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de spaghetti bolognaise, harira soupe algérienne ou tarte provençale au lapereau.
Détails et informations techniques sur le Reserve Meritage du Domaine Ironstone
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Cépage noir bordelais historique, l'un des plus anciens du Libournais. Il donne des vins rouges souples, fruités, aux tanins fins et aux arômes de petits fruits rouges, poivron et épices. Star de Saint-Émilion (Château Cheval Blanc à 60%) et de la vallée de la Loire (Chinon, Bourgueil, Saumur-Champigny), il s'épanouit aussi en rosés moelleux d'Anjou.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserve Meritage du Domaine Ironstone sont 2014, 2009, 2006, 2013 et 2007.
Informations sur le Domaine Ironstone
Le Domaine Ironstone fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 50 vins à la vente dans la région de Sierra Foothills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sierra Foothills
AVA californienne établie en 1987 (96ᵉ AVA américaine), couvrant les contreforts de la Sierra Nevada sur 7 comtés (Amador, El Dorado, Calaveras. ).
La région viticole de Californie
État viticole le plus important des États-Unis (~80 % de la production nationale). 139 AVA reconnues. Climat très varié (chaud à l'intérieur, frais sur la côte grâce au courant froid de Californie). Cépages emblématiques : Cabernet Sauvignon (roi à Napa), Chardonnay, Pinot Noir (côte Sonoma, Russian River), Zinfandel (Sierra Foothills).
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