Domaine CaleoInzolia Sicilia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Inzolia Sicilia du Domaine Caleo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Inzolia Sicilia de Domaine Caleo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Inzolia Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Inzolia Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Inzolia Sicilia
Le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de moules au vin blanc et à la tomate, quiche au thon, poivron et tomate ou taralli (biscuits salés italiens).
Détails et informations techniques sur le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo
Découvrez le cépage: Roussin de Morgex
Blancs vifs et minéraux, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne et tendue à l'acidité préservée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), fleurs alpines, pomme verte et notes minérales fraîches. Profil tendu d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, témoigne de l'adaptation des cépages aux vignobles d'altitude extrême du Val d'Aoste. Cépage blanc rare de la Vallée d'Aoste, cultivé à très haute altitude autour de Morgex et La Salle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Inzolia Sicilia du Domaine Caleo sont 2017, 2016, 2012, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Caleo
Le Domaine Caleo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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