Domaine CaleoInzolia Sicilia
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Inzolia Sicilia du Domaine Caleo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Inzolia Sicilia de Domaine Caleo de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'ananas, pamplemousse ou agrume et parfois aussi des arômes de pommes, terre ou pomme verte.
Accords mets et vins avec du Inzolia Sicilia
Les accords qui marchent parfaitement avec le Inzolia Sicilia
Les accords mets et vins originaux avec le Inzolia Sicilia
Le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de paella pour les nuls (simple et délicieuse), quiche sans pâte courgette-bleu ou besan paratha / beignets à la farine de pois chiches (inde).
Détails et informations techniques sur le Inzolia Sicilia du Domaine Caleo
Découvrez le cépage: Odjaleschi
Très certainement géorgienne, odja signifiant en mégrel "arbre" ce qui explique que l'on trouve encore cette variété cultivée avec comme tuteurs des arbres.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Inzolia Sicilia du Domaine Caleo sont 2017, 2016, 2012, 2018 et 2013.
Informations sur le Domaine Caleo
Le Domaine Caleo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 23 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
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