Domaine Duca di CastelmonteTripudium Rosso
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Nero d'Avola.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Tripudium Rosso du Domaine Duca di Castelmonte
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Tripudium Rosso de Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Tripudium Rosso du Domaine Duca di Castelmonte de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Tripudium Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Tripudium Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Tripudium Rosso
Le Tripudium Rosso du Domaine Duca di Castelmonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de daube de boeuf au vin blanc, lasagnes à la ricotta et aux épinards ou tagine d'agneau au miel et aux oignons.
Détails et informations techniques sur le Tripudium Rosso du Domaine Duca di Castelmonte
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Tripudium Rosso du Domaine Duca di Castelmonte sont 2007, 2010, 2008, 2009 et 0.
Informations sur le Domaine Duca di Castelmonte
Le Domaine Duca di Castelmonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
Renouveau qualitatif majeur. Rouges solaires et expressifs : Nero d'Avola charnu et épicé (cerise noire, mûre, réglisse), Nerello Mascalese fin et minéral sur l'Etna (rappelle le Pinot Noir), Frappato léger et croquant en Cerasuolo di Vittoria DOCG. Blancs vifs et salins : Catarratto, Grillo gras et iodé, Carricante tendu, Inzolia floral. Marsala muté ambré et noix.
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