Domaine Le CosteAlea Jacta Est
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Alea Jacta Est du Domaine Le Coste
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alea Jacta Est de Domaine Le Coste de la région du Latium est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alea Jacta Est du Domaine Le Coste de la région du Latium révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Alea Jacta Est
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alea Jacta Est
Les accords mets et vins originaux avec le Alea Jacta Est
Le Alea Jacta Est du Domaine Le Coste s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux pruneaux et amandes, lasagnes aux courgettes et au chèvre ou paupiettes de veau à la bière.
Détails et informations techniques sur le Alea Jacta Est du Domaine Le Coste
Découvrez le cépage: Aléatico
L'Aléatico noir est un cépage originaire d'Italie. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Aléatico noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alea Jacta Est du Domaine Le Coste sont 2016, 2014, 2015, 0 et 2013.
Informations sur le Domaine Le Coste
Le Domaine Le Coste fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 33 vins à la vente dans la région du Latium à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Latium
Le Latium est une région du centre de l'Italie, où se trouve l'ancienne capitale de Rome. La réputation de la région repose principalement sur ses vins blancs, dont les principaux cépages sont le Trebbiano, le Malvasia di Candia et le Malvasia Puntinata. Traditionnellement, ces vins étaient Gras, ronds, abboccato et destinés à une consommation immédiate. Aujourd'hui, les styles sont plus légers, plus secs et plus croquants grâce aux méthodes de Vinification modernes.
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Le mot du vin: Épicé
Se dit d'un vin dont le goût et les arômes rappellent les épices.
