Domaine MandrarossaCabernet Sauvignon Serra Brada
Vin rouge
Ce vin est composé à 100% du cépage Cabernet Sauvignon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Cabernet Sauvignon Serra Brada du Domaine Mandrarossa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cabernet Sauvignon Serra Brada de Domaine Mandrarossa de la région de Sicile est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cabernet Sauvignon Serra Brada du Domaine Mandrarossa de la région de Sicile révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cabernet Sauvignon Serra Brada
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cabernet Sauvignon Serra Brada
Les accords mets et vins originaux avec le Cabernet Sauvignon Serra Brada
Le Cabernet Sauvignon Serra Brada du Domaine Mandrarossa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de kig ar farz breton, lasagnes à la bolognaise express ou mijoté d'agneau aux poivrons fondants.
Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon Serra Brada du Domaine Mandrarossa
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cabernet Sauvignon Serra Brada du Domaine Mandrarossa sont 2017, 2015, 2016, 2011 et 2019.
Informations sur le Domaine Mandrarossa
Le Domaine Mandrarossa fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sicile
La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).
Le mot du vin: Shiraz
Voir syrah.
