
Domaine MontalberaSan Carlo Moscato d'asti
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits et des apéritif.

Structure gustative du San Carlo Moscato d'asti du Domaine Montalbera
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le San Carlo Moscato d'asti de Domaine Montalbera de la région du Piémont est un vin .
Accords mets et vins avec du San Carlo Moscato d'asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le San Carlo Moscato d'asti
Les accords mets et vins originaux avec le San Carlo Moscato d'asti
Le San Carlo Moscato d'asti du Domaine Montalbera s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tarte aux pommes ou verrine à l'avocat et rapide.
Détails et informations techniques sur le San Carlo Moscato d'asti du Domaine Montalbera
Découvrez le cépage: Sercial
Blancs fortifiés vifs et nerveux, à la robe ambrée dorée, à la bouche tendue et à l'acidité tranchante, sur des arômes signatures d'agrumes confits, citron, amande, noix verte, écorce d'orange, miel et notes oxydatives évoluées avec amertume finale caractéristique. Potentiel de garde exceptionnel (siècles). Star du style Madère sec, le plus nerveux des quatre styles de Madeira DOP. Cépage portugais autochtone de Madère, signature des Madère secs.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du San Carlo Moscato d'asti du Domaine Montalbera sont 2019, 2017, 0, 2013 et 2016.
Informations sur le Domaine Montalbera
Le Domaine Montalbera fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Moscato d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Moscato d'Asti
DOCG piémontaise des Langhe et Monferrato, vin de fête italien par excellence. Moscato Bianco (Muscat blanc à petits grains) signature : blanc doux légèrement pétillant (~5,5° d'alcool, 1 bar) aux notes signature intenses de pêche blanche, abricot frais, fleur d'oranger, sauge, miel et raisin muscaté, bulle fine et sucre vif tendu par une acidité crispante — léger et délicat. Méthode Asti à fermentation interrompue. Sur panettone et desserts aux fruits.
La région viticole du Piémont
Royaume du Nebbiolo : Barolo et Barbaresco DOCG, rouges de longue garde aux tanins fermes et acidité vive, arômes complexes de rose fanée, cerise griotte, goudron, truffe et sous-bois. Barbera plus accessible et acidulé sur le fruit rouge, Dolcetto souple et croquant. Moscato d'Asti effervescent doux et floral, Gavi (Cortese) blanc minéral et citronné, Arneis du Roero rond et amandé. 50 000 ha sur les Langhe, Roero et Monferrato, UNESCO.
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