Domaine MontalberaFuori Catalogo Piemonte Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Fuori Catalogo Piemonte Rosso du Domaine Montalbera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Fuori Catalogo Piemonte Rosso de Domaine Montalbera de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Fuori Catalogo Piemonte Rosso du Domaine Montalbera de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou mûre et parfois aussi des arômes de minéral, fruits rouges ou tabac.
Accords mets et vins avec du Fuori Catalogo Piemonte Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Fuori Catalogo Piemonte Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Fuori Catalogo Piemonte Rosso
Le Fuori Catalogo Piemonte Rosso du Domaine Montalbera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'os à moëlle au four, pâtes au citron et au comté ou sauté d'agneau au curry.
Détails et informations techniques sur le Fuori Catalogo Piemonte Rosso du Domaine Montalbera
Découvrez le cépage: Pinotin
Croisement interspécifique suisse obtenu en 1991 par Valentin Blattner. Les parents seraient le pinot noir et une variété interspécifique résistante aux maladies et, pour d'autres il s'agirait d'un croisement entre le cabernet-sauvignon et le ((sylvaner x riesling) x (12 417 Seyve-Villard x 7053 Seibel)) voir graphique www.winogrona.org. Aucun gène de résistance n'a pu être identifié aussi bien au mildiou comme à l'oïdium. On peut le rencontrer en Suisse, en Belgique, en Hollande, en Allemagne, ... encore peu connu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Fuori Catalogo Piemonte Rosso du Domaine Montalbera sont 2017, 2016, 2018, 2014 et 2015.
Informations sur le Domaine Montalbera
Le Domaine Montalbera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 35 vins à la vente dans la région du Piémont à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
Le mot du vin: Séveux
Vin sensuel et complet qui laisse en bouche une sensation d'équilibre et de plénitude.
