Domaine Mottura - Primitivo del Salento

Domaine MotturaPrimitivo del Salento

3.6
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Primitivo del Salento du Domaine Mottura est un vin rouge de la région de Salento aux Pouilles.
Ce vin est composé à 100% du cépage Primitivo.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.

Structure gustative du Primitivo del Salento du Domaine Mottura

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Primitivo del Salento de Domaine Mottura de la région des Pouilles est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Primitivo del Salento du Domaine Mottura de la région des Pouilles révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.

Détails et informations techniques sur le Primitivo del Salento du Domaine Mottura

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Primitivo

De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.

Derniers millésimes de ce vin

Primitivo del Salento - 2019
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 411110
Primitivo del Salento - 2018
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.411100
Primitivo del Salento - 2017
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.51110.50
Primitivo del Salento - 2016
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.81110.50
Primitivo del Salento - 2015
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.71110.50
Primitivo del Salento - 2014
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.311100
Primitivo del Salento - 2013
Dans le top 100 des vins de Salento
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Primitivo del Salento du Domaine Mottura sont 2019, 2016, 2015, 2017 et 2018.

Informations sur le Domaine Mottura

Le domaine propose 31 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8
Il est dans le top 5 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Salento dans la région des Pouilles

Le Domaine Mottura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 34 vins à la vente dans la région de Salento à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Pouilles
Dans le top 25000 des vins d'Italie
Dans le top 250 des vins de Salento
Dans le top 70000 des vins rouges
Dans le top 150000 des vins du monde

La région viticole de Salento

La région viticole du Salento se situe dans la région aux Pouilles en Italie. En bouche du Salento est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 831 domaines et châteaux dans la région du Salento, produisant 2678 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Salento s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.


La région viticole des Pouilles

Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.

Actualités liées à ce vin

Gironde : le château Lamothe-Bergeron, un bon placement dans le Médoc

Jean-Pierre Mottura sait compter, c’est son métier. « Les rendements sur les marchés financiers, notamment obligataires, sont moins intéressants. Nous avons à placer les cotisations de nos 160 000 membres. On m’a proposé d’investir dans un château viticole. L’idée a fait ‘‘vibrer‘‘ notre conseil d’administration. Nous… A lire sur SudOuest.fr ...

Médoc : Château Lamothe-Bergeron change de propriétaire

Il y a moins d’une semaine, le groupe de cognac Mounier et Hardy a finalisé le rachat de son château Lamothe-Bergeron, propriété notable du Haut-Médoc, par la CAPSSA, la caisse de prévoyance des agents de la sécurité sociale et assimilés. Dire qu’il y a actuellement beaucoup de propriétés sur le marché à Bordeaux est un secret de polichinelle. Depuis plusieurs mois, Laurent Mery, le Directeur Général du château Lamothe-Bergeron mis en vente, avait étudié différents dossiers d’acheteurs potentiel ...

Créer la meilleure carte des vins avec des vins italiens

L’Italie est l’un des pays les plus réputés pour la qualité de ses vins. C’est pourquoi il est important pour tout restaurant ou bar à vin d’avoir une carte des vins italiens bien organisée et bien présentée pour offrir une expérience gustative mémorable à ses clients. Dans cet article, nous allons vous donner des conseils pour créer la meilleure carte des vins de vins italiens et nous terminerons par une liste de 30 bouteilles incontournables pour votre carte. Choisissez ...

Le mot du vin: Négociant-manipulant

Terme champenois désignant le négociant qui achète des vendanges pour élaborer lui-même un vin de Champagne.

Autres vins du Domaine Mottura

Voir tous les vins du Domaine Mottura

Autres vins de la région de Salento

Voir les meilleurs vins de Salento

Autres vins rouges similaires

Voir les meilleurs vins rouges de Salento