Le Domaine Mottura de Région inconnue
Le Domaine Mottura fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Région inconnue à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
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Les vins rouge du Domaine Mottura s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf lôc lac (cambodge), gratin de pâtes au thon, sauce tomates ou soupe berbère du ramadan (harira).
Au nez le vin rouge du Domaine Mottura révèle souvent des types d'arômes de cerise, fermenté (levuré) ou raisin et parfois aussi des arômes de pruneaux, cannelle ou fruit foncé. En bouche le vin rouge du Domaine Mottura est un vin puissant.
Ce n'est pas une région de production de vin connue.
Les vins blanc du Domaine Mottura s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de fideuà ( paëlla aux pâtes et poissons ), quiche saumon-chèvre ou haivar / ajvar.
En bouche le vin blanc du Domaine Mottura est un vin puissant.
De Croatie où il est appelé crljenak kastelanski ou pribidrag. D'après des analyses génétiques réalisées par la Professeure Carole Meredith de la Californie Universty de Davis (Etats unis), il existe bien des liens de parenté avec le plavac mali croate et le Zinfandel. On le rencontre également en Afrique du sud, en nouvelle Zélande, au Chili, au Brésil, en Allemagne, en Bulgarie, en Albanie, en Italie sous le nom de Primitivo, à Malte, en Grèce, au Portugal et quelque peu en Croatie, ... . Aux Etats unis (Californie), il est un des cépages les plus plantés, son introduction s'étant faite vers les années 1830 bien avant celle du Primitivo. En France, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1 au nom de Primitivo.
Les vins effervescent du Domaine Mottura s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.
Les vins rosé du Domaine Mottura s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Les vins doux du Domaine Mottura s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé ou dessert sucré comme par exemple des recettes de poulet aux olives vertes ou cookies maison.
Bouteille d'une contenance de 5 litres.
Une route des vins de prévue dans la région de Région inconnue ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Mottura.
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Jean-Pierre Mottura sait compter, c’est son métier. « Les rendements sur les marchés financiers, notamment obligataires, sont moins intéressants. Nous avons à placer les cotisations de nos 160 000 membres. On m’a proposé d’investir dans un château viticole. L’idée a fait ‘‘vibrer‘‘ notre conseil d’administration. Nous… A lire sur SudOuest.fr ...
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Phase du cycle végétatif de la vigne suivant la floraison et correspondant à la formation de la baie de raisin.