Domaine MotturaVilla Mottura Locorotondo
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Structure gustative du Villa Mottura Locorotondo du Domaine Mottura
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Villa Mottura Locorotondo de Domaine Mottura de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Villa Mottura Locorotondo
Les accords qui marchent parfaitement avec le Villa Mottura Locorotondo
Les accords mets et vins originaux avec le Villa Mottura Locorotondo
Le Villa Mottura Locorotondo du Domaine Mottura s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de tourte aux fruits de mer, quiche au thon, poivron et tomate ou tapenade à la tomate.
Détails et informations techniques sur le Villa Mottura Locorotondo du Domaine Mottura
Découvrez le cépage: Verdeca
Ancien cépage autochtone connu beaucoup plus dans le sud, l'est et le centre de l'Italie. On peut le rencontrer en Autriche, en Suisse, en Grèce, aux Etats unis, au Brésil, ... quasiment inconnu en France. A noter qu'il est quelquefois confondu avec la verdea.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Villa Mottura Locorotondo du Domaine Mottura sont 2016, 2018, 2017, 2019 et 2014.
Informations sur le Domaine Mottura
Le Domaine Mottura fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 35 vins à la vente dans la région de Locorotondo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Locorotondo
La région viticole du Locorotondo se situe dans la région aux Pouilles en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tagaro et le Domaine I Pastini y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Locorotondo sont les Verdeca et Primitivo, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Locorotondo révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, pommes ou minéral.
La région viticole des Pouilles
Les Pouilles (Apulia pour de nombreux anglophones) sont une région viticole longue et Mince située à l'extrême sud-est de la "botte" de l'Italie. Pour reprendre l'analogie avec les chaussures souvent utilisée pour illustrer la forme de l'Italie, les Pouilles s'étendent de la pointe du talon jusqu'à la mi-mollet, où l'éperon de la péninsule de Gargano s'avance dans la mer Adriatique. Le talon (la péninsule de Salento) occupe la moitié sud de la région et revêt une grande importance pour l'identité des Pouilles. Non seulement il existe des différences culturelles et géographiques par rapport au nord des Pouilles, mais les vins sont également différents.
Le mot du vin: R-M (champagne)
Récoltant-manipulant. C'est le vigneron artisan. Il élabore seul son champagne, souvent un monocru représentatif du village ou des communes environnantes.
