Domaine OrciassoOrcia Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Le Orcia Rosso du Domaine Orciasso est dans le top 5 des vins d'Orcia.
Structure gustative du Orcia Rosso du Domaine Orciasso
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Orcia Rosso de Domaine Orciasso de la région de Toscane est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Orcia Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Orcia Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Orcia Rosso
Le Orcia Rosso du Domaine Orciasso s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de hamburger au barbecue, agneau en papillote du languedoc-roussillon et sa tajine aux... ou grenadins de veau aux cèpes.
Détails et informations techniques sur le Orcia Rosso du Domaine Orciasso
Découvrez le cépage: Crimson seedless
Raisin de table aux grappes longues et baies allongées rouge-pourpre apyrènes (sans pépins), à peau fine et chair croquante, au goût sucré équilibré. Tardif et productif. Très rarement vinifié. Cultivé en Californie, Australie, Chili et Afrique du Sud pour les marchés export, l'un des raisins de table les plus exportés au monde, apprécié pour sa belle apparence et sa conservation prolongée. Cépage gris apyrène américain de raisin de table, obtenu en 1989 en Californie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Orcia Rosso du Domaine Orciasso sont 2016, 2015, 0, 2014
Informations sur le Domaine Orciasso
Le Domaine Orciasso fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région d'Orcia à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Orcia
DOC du Val d'Orcia toscan (paysage UNESCO entre Pienza, San Quirico et Montalcino), sols argilo-calcaires, climat méditerranéen continental. Sangiovese signature en rouge roi (≥60 % en Rosso, ≥90 % en varietal) : fruité et élégant aux notes de cerise rouge, framboise, prune, violette, herbes et touche épicée, tanins fins et acidité vive — alternative accessible à Brunello voisin. Colorino, Canaiolo, Ciliegiolo et Foglia Tonda en assemblage. Rosés frais du même Sangiovese.
La région viticole de Toscane
Royaume du Sangiovese : rouges droits aux notes de cerise, prune, herbes sèches et cuir, acidité vive et tanins fermes. Chianti Classico DOCG charnu et gastronomique, Brunello di Montalcino profond et de longue garde (épices, tabac, fruit noir mûr), Vino Nobile di Montepulciano élégant. Sur la côte, Bolgheri signe les « Super Tuscans » à base de Cabernet et Merlot opulents. Quelques blancs Vernaccia frais.
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Transfert en douceur d'un fût à un autre pour oxygéner le vin, éliminer une partie des lies et réduire le gaz carbonique (pétillement) qui s'est dégagé au cours des fermentations.
